商业承兑汇票贴现是指持票人在汇票到期前，将汇票卖给银行或其他金融机构，由银行或其他金融机构支付汇票的面额减去一定的利息后的金额，这种操作就叫做贴现。以下是具体的办理步骤：
1. 提交申请：持票人需要向银行或其他金融机构提交贴现申请，申请中需要包含汇票的详细信息，如汇票的面额、到期日、出票人、承兑人等。
2. 审核汇票：银行或其他金融机构会对提交的汇票进行审核，主要是查看汇票的真实性和合法性，以及承兑人的信用状况。
3. 确定贴现率：银行或其他金融机构会根据市场利率、汇票的到期日、承兑人的信用状况等因素，确定贴现率。
4. 签订贴现合同：双方在确认贴现率后，会签订贴现合同，合同中会详细列出贴现的金额、贴现率、贴现日、到期日等信息。
5. 支付贴现款：银行或其他金融机构在签订贴现合同后，会立即支付贴现款给持票人。
6. 到期兑付：在汇票到期日，银行或其他金融机构会向承兑人收取汇票的全额。
以上就是办理商业承兑汇票贴现的具体步骤，需要注意的是，贴现是一种融资方式，持票人在贴现后，会失去对汇票的所有权，也就无法再次将汇票转让给其他人。
拓展知识：商业承兑汇票贴现的风险主要有两方面，一是承兑人的信用风险，如果承兑人在汇票到期时无法兑付，银行或其他金融机构就会面临损失；二是市场利率风险，如果市场利率上升，银行或其他金融机构在贴现后的收益就会降低。因此，银行或其他金融机构在进行贴现操作时，需要对这两方面的风险进行充分的评估和控制。
