应付票据及应付账款项目填写方法包括以下几点：
一、应付票据的填写。首先，要填写收款人名称，通常为供应商、客户及其他往来单位的全称；其次，要填写票据号码，这一项最好可以和供应商对应；再者，要填写发票类型，例如普通发票、增值税发票等；然后，要填写发票金额，这一项要根据实际情况进行填写；最后，要填写备注，可以根据需要进行填写。
二、应付账款项目的填写。首先，要填写费用项目，通常为办公用品、礼品等；其次，要填写费用来源，这一项最好可以和供应商对应；再者，要填写支付金额，这一项要根据实际情况进行填写；然后，要填写支付方式，常见的有现金、银行卡、支付宝等；最后，要填写备注，可以根据需要进行填写。
拓展知识：应付票据及应付账款是企业财务管理中重要的部分，涉及到企业的现金流量和财务状况，因此，企业必须认真填写，以避免出现违规行为。此外，企业还应当定期对应付票据及应付账款进行核对，以确保企业的正常财务管理。
