不变资本和可变资本是马克思主义政治经济学中的重要概念，它们是根据资本在生产过程中的不同功能和性质进行划分的。
不变资本，是指在生产过程中，其价值只能完全转移到新的产品中，而本身的价值并不发生增值的那部分资本。这部分资本主要包括生产设备、原材料、燃料等生产资料。不变资本的价值并不会因为生产过程的进行而发生变化，它只是将自身的价值转移到新的产品中，因此被称为“不变资本”。
可变资本，是指在生产过程中，其价值不仅可以转移到新的产品中，还能创造出超过其自身价值的剩余价值的那部分资本。这部分资本主要是指用于购买劳动力的资本。可变资本的价值在生产过程中会发生变化，它不仅可以将自身的价值转移到新的产品中，还能创造出超过其自身价值的剩余价值，因此被称为“可变资本”。
不变资本和可变资本的划分，对于理解资本主义生产方式的本质，揭示剩余价值的来源，分析资本主义经济危机的根源，都具有重要的理论意义。不变资本和可变资本的比例关系，决定了社会生产的技术水平和生产效率，影响了社会生产的规模和速度，也影响了劳动者的工资水平和生活条件。
拓展知识：在马克思主义政治经济学中，还有一个重要的概念是“有机构成”。有机构成是指在一定时期内，社会总资本的不变资本与可变资本的比例关系。这个比例关系反映了社会生产的技术水平和生产效率，也是分析资本主义经济危机的重要依据。
