临时工与企业之间的关系可以分为劳动关系和劳务关系。劳动关系是指用人单位与劳动者之间根据劳动法规定建立起来的法律关系，用人单位以劳动报酬支付给劳动者劳动报酬，这种关系也称为劳动合同关系。而劳务关系是指依法订立的书面或者其他形式的文件，用人单位委托劳务派遣单位派遣劳动者到用人单位提供劳务，用人单位以一次性或者定期支付费用给劳务派遣单位的关系。
关于临时工和企业之间是劳动关系还是劳务关系，主要看临时工是由用人单位直接招聘还是由劳务派遣单位派遣。如果是由用人单位直接招聘，则是劳动关系；如果是由劳务派遣单位派遣，则是劳务关系。但是，不管是劳动关系还是劳务关系，用人单位要遵守劳动法规，保障临时工的合法权益。
拓展知识：随着社会经济的发展，临时劳动力运用成为各类行业常态。临时工又称兼职工、临时雇员或快速招聘的劳动者，是指拿着临时合同在短期内为企业提供劳动力的劳动者。临时工在企业中可以发挥应急的作用，在特殊期间短期内提供增加的劳动力，减少企业在生产流程中的劳动力突发性的风险，同时可以提高企业的运作效率。
